Χοιρινά κότσια

Υλικά Για 4ατομα:
2 κοτσια Χοιρινά
1 κιλο πατάτες
Μια κούπα ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σουπας αλατι
ενα λεμονι
4 κουταλάκια του γλυκου μουσταρδα



Εκτέλεση:

Παιρνουμε τα κοτσια και τα πλενουμε καλα.
Καθαριζουμε τις πατατες της κοβουμε σε ροδελες.
Βαζουμε τα κοτσια στην γαστρα και γυρω γυρω της πατατες.
χτυπαμε στο μουλτι ελαιόλαδο αλατι ριγανη λεμονι μουσταρδα.
επειτα περιχυνουμε τα κοτσια κ της πατατες.
ριχνουμε κ μιση κουπα νερο
σκεπαζουμε την γαστρα κ ψυνουμε στους180 για 1 μ 1.30 ωρα.






(Η συνταγή έιναι της χριστίνας απο τη νάουσα, την ευχαριστούμε πάρα πολύ που την μοιράζεται μαζί μας)