Spaghetti τρικολόρε (με σάλτσα ούζου και φέτας)

Υλικά:

• 1 πακέτο spaghetti τρικολορε Melissa 
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
• 100 -150γραμ. φέτα
• 2 κ.σ παρμεζανα
• 3 κ.σ καρυδόψυχα τριμμένη
• 5 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο 
• 1/2 φλιτζανάκι του καφέ ούζο
• 3 κ.σ βούτυρο
• 1 μικρο κουτακι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

• Σε τηγάνι σοτάρουμε στο βούτυρο το σκόρδο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αφήνουμε για λιγα λεπτα και σβήνουμε με το ούζο.
• Προσθέτουμε τον μαϊντανό, την παρμεζανα, τη φέτα και την κρέμα και αφηνουμε να σιγοβρασουν μεχρι να εχουμε μια πηχτη σαλτσα

• Προσθέτουμε αν θελουμε στα φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά, τα καρύδια και τη σαλτσα, αλλιως σερβιρουμε ξεχωριστα τη σαλτσα πανω απο τα ζυμαρικα.
• Σερβίρουμε αμέσως, αφού πασπαλίσουμε με χονδροτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα.