Κοτόσουπα Με Λαχανικά

Υλικά:

Μισό κοτόπουλο (περίπου 800-900γρμ)
2 ντομάτες όχι πολύ ώριμες
2 πατάτες μεσαίου μεγέθους
2 καρότα
1 κουπα ρύζι γλασέ
2 κουταλιές τις σουπας Βούτυρο
1 κλωνάρι σέλινο 
2 κλωναρια μαιδανό
αλάτι-πιπέρι



Εκτέλεση:

Βράζουμε το κοτόπουλο για περίπου μια ώρα, έπειτα το ξεκοκκαλίζουμε
και το κόβουμε σε μεσαιου μεγέθους κοματάκια, στον ίδιο ζωμό που
βράσαμε το κοτόπουλο ρίχνουμε το βούτυρο τα λαχανικά μας κομένα σε κύβους
μόλις βράσουν τα λαχανικά μας προσθέτουμε το ρύζι και το βρασμένο
κοτόπουλο το αλάτι και το πιπέρι (ανάλογα το πώς την θέλουμε).
σερβίρεται ζεστή.

Καλή Επιτυχία!!


Τη συνταγή αυτή μας την χάρισε ο Μιχαλης απο το Διαβατό Ημαθείας. Τον ευχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκε μαζί μας!