Παιδικά σουβλάκια

 

 

Υλικά:

• 1 κιλό κιμά
• υλικά για το πλάσιμο του κιμά
• 2 πακέτα πατατούλες - φατσούλες κατεψυγμένες
• 25 ξυλάκια για σουβλάκια
• λάδι για τηγάνισμα
• μισό λάχανο τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο

Εκτέλεση:

1. Πλάθουμε τον κιμά με ότι υλικά μας αρέσει σε στρόγγυλα μπαλάκια λίγο παχουλά.
2. Σε μπόλικο λάδι τηγανίζουμε τις πατατούλες και έπειτα τα κεφτεδάκια.
3. Σε ξυλάκια βάζουμε πρώτα μια πατάτα έπειτα ένα κεφτεδάκι και τέλος πάλι μια πατάτα και ένα κεφτεδάκι.
4. Στο τέλος τα καρφώνουμε όλα πάνω στο λάχανο που το έχουμε καλύψει αλουμινόχαρτο.