Σοκολατένια Ποντικάκια

 

 

Υλικά:

• 150 γρ. κουβερτούρα
• 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 125 γρ. κοματάκια σοκολατένιας γκοφρέτας
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• κουφετάκια μικρά γιά μάτια
• αμύγδαλα φιλέ για αυτιά
• χρωματιστές καραμέλες γιά ουρά

Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαίν μαρί.
2. Ρίχνουμε τα κοματάκια της γκοφρέτας μέσα.
3. Τυλίγουμε το μίγμα ρολό και το βάζουμε στο ψυγείο να σφιξει.
4. Το βγάζουμε και πλάθουμε μπαλίτσες προσαρμόζοντας τη μιά μεριά να μοιάζει με μουσούδα.
5. Πανάρουμε το στρογγυλό μέρος στη ζάχαρη αχνη και κατόπιν τοποθετούμε στα ποντικάκια απο δύο κουφετάκια για μάτια δύο αμυγδαλόψιχες φιλέ για αυτιά και μιά χρωματιστή μακριά καραμέλα για ουρά.
6. Τα βάζουμε στο ψυγείο πρίν τα σερβίρουμε.