Πατάτες γιαχνί

 

 

Υλικά:

• Πέντε πατάτες κομμένες τα τέσσερα
• Τρία κρεμμύδια
• Ένα κουτί σάτσα ντομάτας
• Μία κουταλιά σούπας πελτέ
• Μία σκελίδα σκόρδο ή τριμμένο σκόρδο
• Ελαιόλαδο
• Λευκό Κρασί
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Κανέλλα
• Νερό

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο
2. Σωτάρουμε τα κρεμμύδια
3. Σωτάρουμε τις πατάτες
4. Προσθέτουμε το σκορδάκι
5. Σβήνουμε με το κρασί
6. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τον Πελτέ
7. Αλατοπιπερόνουμε
8. Βάζουμε την κανέλλα
9. Προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει και να μείνει με την σάλτσα του