Ζεστή κρεμώδης σοκολάτα

 

 

 

Υλικά:

• Λευκή σοκολάτα ή κουβερτούρα
• Κρεμα γάλακτος
• Λιγο γάλα
• Ζαχαρη και καφε(προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Χτυπήστε ενα πακετο κρεμα γάλακτος μεχρι να γίνει σαντυγη. Αν θελετε προσθεστε και ζαχαρη.
2. Σε ενα μπρίκι βάλτε μερικά πλακακια σοκολατας. Αν βαλετε λευκή 2-3 σειρες πρεπει να φτάνουν, αναλογα με τη μαρκα, ή 50 γραμμαρια περιπου αν βαλετε κουβερτούρα. Μπορειτε φυσικα να τις συνδιασετε.
3. Αναψτε το ματι στο χαμηλότερο, και ριξτε περιπου ενα φλυτζανι απο τη σαντυγη που φτιαξατε πριν απο λίγο μεσα στο μπρικι με τη σοκολάτα.
4. Συνδιαστε με γαλα για να πετυχετε την πυκνότητα που θελετε..
5. Ανακατέψτε και περιμενετε μεχρι να λιώσει η σοκολατα.
6. Ανακατεύετε καθε τόσο, μεχρι να μην υπαρχει στερεη σοκολατα μεσα στο μπρίκι.
7. Τοτε ειναι έτοιμη, αλλα αν θελετε μπορειτε να το αφησετε στο ματι λιγο ακομα για να ζεσταθεί περισοτερο.( θα ειναι χλιαρή οταν μολις εχει λιωσει η σοκολατα)
8. Προσθεστε ζαχαρη και μια κουταλια στιγμιαίο καφε, αν θελετε, και ριξτε τη σοκολατα.
9. Χτυπιστε λιγο με το χτυπιτίρι του φραπε για να αποκτησει πιο ομοιομορφο χρώμα.

Στην υγειά σας!!!